Jak zaparzyć kawę w zaparzaczu (french press) ?

French press, a inaczej mówiąc zaparzacz do kawy lub herbaty, to urządzenie bajecznie proste w użyciu, a jednocześnie dające doskonały efekt. Przedstawimy kilka wskazówek, dzięki którym parzenie kawy w french pressie będzie dla Was jeszcze prostsze.

Sprawdź dostępne w naszym sklepie french press (zaparzacze).
Kliknij tutaj >>

Jeśli zdecydowaliście się kupić french press to z pewnością nie będziecie żałować, a dzięki niemu, bez wychodzenia z domu będziecie mogli przyrządzić dla siebie i swoich bliskich aromatyczną kawę jak z włoskiej kawiarni. Podpowiemy Wam jak krok po kroku zaparzyć kawę w zaparzaczu. Cały proces trwa jedynie kilka minut, a efekt jest smakowity! 

Podstawy, czyli budowa french press:

Zacznijmy od budowy prasy francuskiej. Składa się ona z trzech głównych elementów:

• szklanego cylindra,
• tłoczka zakończonego siateczką
• pokrywki

Bardzo ważne jest aby materiały z których wykonany jest french press były wysokiej jakości. Kiepskiej jakości materiały mogą wpłynąć niekorzystnie na smak przygotowywanej kawy. Przy zakupie zaparzacza bardzo ważną kwestią jest aby krawędzie sitka, które znajduje się na końcu tłoka dokładnie przylegały do ścianek naczynia. Drobinki kawy mają zostać pod sitkiem, nie mogą przedostać się do gotowego już naparu, który znajduje się ponad nim. 

Po zakupie urządzenia i upewnieniu się, że jakość jego wykonania jest nienaganna, można przejść do parzenia kawy. Jak już wspomnieliśmy, przyrządzanie kawy w french pressie przebiega w bardzo prosty sposób. 

Jak przygotować kawę we french press?

Co należy przygotować?

• dobrej jakości,
• średnio zmieloną kawę ;
• gorącą (nie wrzącą),
• najlepiej filtrowaną wodę;
• french press
• łyżeczkę do zamieszania kawy

Krok po kroku: proces zaparzania kawy we french press:

1. Zmieloną kawę wsypujemy do zaparzacza. Ilość kawy zależy od indywidualnych preferencji – zależy jak mocną kawę lubicie.
2. Kawę należy zalać gorącą wodą. Woda ma jedynie przykryć drobinki kawy w french pressie. 
3. Mieszamy napar i odstawiamy na ok. pół minuty. Następnie dolewamy resztę wody i ponownie mieszamy napar. Zakładamy pokrywkę z tłokiem, ale co ważne jeszcze nie wciskamy tłoka! Kawę pozostawiamy jeszcze do zaparzenia na 3-4 min. 
4. Po kilku minutach można zdjąć pokrywę i zebrać łyżką powstały kawowy osad. 
5. Na koniec należy wolnym ruchem przecisnąć tłok do samego dna naczynia. Powyżej tłoka otrzymacie czysty, pozbawiony drobinek kawy napar, który można przelać do filiżanek. 

Kawa, która zaparzycie w french pressie będzie mocna i aromatyczna. Dla Wielbicieli takiej właśnie kawy będzie to doskonały sprzęt do szybkiego i prostego przygotowania kawy dla siebie i bliskich.